Una pausa al profumo di tartufo

Un territorio che profuma di tradizioni, che racconta di un amore incondizionato per la terra ricambiato da una profusione di prodotti di eccellenza: le Langhe sono una destinazione d’elezione per i gourmet. E se questo è vero in ogni stagione, ve n’è una che più di tutte che esalta la bellezza di questo lembo di…

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“Il tartufo tra ‘natura’ e ‘cultura’, se ne parla il 22, 23 e 24 settembre

Ad Alba, in via Cavour 4 (Palazzo Banca d’Alba) e al Castello di Grinzane Cavour nei giorni 22, 23 e 24 settembre si terrà il Convegno Internazionale “Il tartufo tra ‘natura’ e ‘cultura’. Passato, presente e futuro di una risorsa polivalente”, coordinato dalla professoressa Irma Naso, che presiede il Centro studi CeSA per la storia…

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