Cibo
Il sindaco di Montelupone presiederà per i prossimi tre anni ‘Le Città del Miele’
Sarà il sindaco di Montelupone, Rolando Pecora, a presiedere per i prossimi tre anni Le Città del Miele. Montelupone, all’interno della rete dei territori che danno origine e identità ai mieli italiani ospita uno degli appuntamenti storici per il mondo dell’apicoltura nazionale: APIMARCHE, una manifestazione che con oltre quaranta edizioni annuali è divenuta simbolo dell’impegno […]
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Anno spumeggiante per le bollicine marchigiane
Anno spumeggiante per le bollicine marchigiane, che si apprestano a chiudere il 2021 con un imbottigliato a +58% rispetto al 2020, pari a 360mila bottiglie a denominazione d’origine. Di queste, una su tre verrà stappata proprio nel corso delle festività natalizie. Un rimbalzo della tipologia che maggiormente ha sofferto i lockdown, che si tradurrà a […]
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Il marchio QM – Qualità garantita dalle Marche dà valore all’identità marchigiana
Il vice Presidente della Regione Marche e Assessore all’Agricoltura, Mirco Carloni presenta la nuova campagna di comunicazione sul marchio QM – Qualità garantita dalle Marche, che certifica la qualità, la tracciabilità e la trasparenza dei prodotti agroalimentari. L’obiettivo della campagna è quello di rendere sempre più riconoscibile il marchio QM, nonché di sensibilizzare il consumatore […]
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Fano, il panettone con il sapore del mare
Tutto il sapore del mare in un nuovo dolce della tradizione di Natale: il panettone alle alghe dello chef Antonio Scarantino. Un’edizione limitata di 150 pezzi farciti con ingredienti insoliti: zenzero, limone candito e alga nori per un soffice impasto dal gusto inedito, dolce e ioadato allo stesso tempo. Una new entry nella lista italiana […]
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Prossima fermata Piceno a Cupramarittima
‘Prossima Fermata Piceno’ si ferma a Cupramarittima, piccola perla della riviera delle Palme, e conclude il suo tour enogastronomico iniziato in piena estate. L’ultimo appuntamento è a Casa Alexis (via San Giacomo della Marca, 13) il 7 dicembre alle ore 20 con un evento esclusivo sul tartufo pregiato dei Sibillini con lo chef Davide Camaioni. […]
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Premio al vino Ribona dell’Istituto Agrario di Macerata
La manifestazione Le Marche nel Bicchiere 2022 ha premiato il vino Ribona dell’Istituto Agrario di Macerata. Alla quattordicesima edizione dell’iniziativa curata dall’Associazione Italiana Sommelier Marche, la scuola maceratese ha ricevuto il premio per il suo prodotto Colli Maceratesi Ribona Podere Sasso 2020, nella categoria dei vini con favorevole rapporto qualità-prezzo. Il riconoscimento è stato consegnato […]
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‘Dalla Vigna alla Tavola’ : ultime tappe
Si conclude questa settimana il tour enogastronomico ‘Dalla Vigna alla Tavola – Dalla costa all’Appennino un mangiare divino’, titolo del progetto capitanato da Ristoritalia, finanziato dalla Regione Marche, che ha visto protagoniste la ristorazione e le aziende vitivinicole della provincia di Pesaro e Urbino. Gli appuntamenti di questa settimana sono martedì 30 novembre a Fano […]
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12° Tappa prossima Fermata Piceno a San Benedetto del Tronto
Sabato 27 novembre, alle ore 20, dodicesima tappa di ‘Prossima Fermata Piceno’, il tour enogastronomico nella provincia picena, dal mare ai Sibillini, per raccontare i sapori più buoni e genuini di questa terra. Sono quelli delle specialità tipiche e dei vini del territorio, che portano le Marche sulle tavole del mondo. La tradizione dell’Adriatico e […]
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Dalla Vigna alla Tavola in provincia di Pesaro e Urbino
Proseguono le tappe del tour enogastronomico ‘Dalla Vigna alla Tavola – Dalla costa all’Appennino un mangiare divino’, titolo del progetto a cura di Ristoritalia, finanziato dalla Regione Marche, che vedrà protagoniste la ristorazione e le aziende vitivinicole della provincia di Pesaro e Urbino, Si parte da Acqualagna, martedì 23 novembre, Osteria Plinc (Vicolo Trebbio, 1 […]
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Anche due marchigiane a ‘Una Mole di Panettoni’
Fra i maestri pasticceri scelti per partecipare alla X edizione di Una Mole di Panettoni, in programma il 4 e 5 dicembre a Torino, ci sono anche Maria Cardenà della Pasticceria Cardenà (Fermo) e Carla Pagnani del Panificio Pagnani (Arcevia-AN). La kermesse Una Mole di Panettoni è un punto di riferimento per tutti i pasticceri […]
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